안녕하세요. 맹독성 리트리버입니다.
저는 요즘 신림역 주변 양지병원에서 일하고 있는데요,
야간 근무를 마치고 점심에 일어났는데 배가 너무 고파서 주변 맛집을 찾다가 신림막국수 맛집 막불감동을 가게 되었습니다.
인터넷으로 찾아보았을 때에는 손님이 꽤 많아보이더라구요. 점심시간에 가면 1층까지 줄을 서서 기다린다는 얘기를 들어서 일부러 조금 늦게갔습니다.
제가 도착한 시간은 오후 2시정도였는데요, 다행히 대기가 있지는 않았지만 테이블은 생각보다 많이 차 있었습니다.
가게앞은 물론 층 중간의 공간에도 의자가 준비되어 있는 것으로 보아 1층까지 대기한다는 이야기는 거짓말은 아닌 것 같았습니다.
만약 막불감동을 갔는데 대기가 길다면 매장 안에 들어가시면 인원수를 적으면 대기번호를 주는 기계가 있는 것 같더라구요. 가게안에 들어와서 확인해보시면 주변을 돌아다니셔도 괜찮은것 같습니다.
위에서 보시는것처럼 추가반찬 셀프코너에 가면 더 많은 반찬을 가져올수 있을 것 같더군요.
주방은 오픈식이어서 깔끔한 느낌을 주기도 하고, 소비자들에게 자신감을 보여주는 것 같아서 개인적으로 맘에 들었습니다.
제가 시킨 메뉴는 비빔막쌈 이었는데요,
이런식으로 깔끔 하게 나옵니다. 고기양도 적은 것 같진 않았습니다.
조심스레 비벼서, 고기도 올려서 먹고 그냥먹기도 하고 맛있게 먹었습니다.
테이블 위에 식초랑 겨자가 있으니 꼭 넣어서 드시구요.
맛은 새콤달콤 맛있었습니다. 메밀면도 쫄깃해서 괜찮은 편이었습니다. 냉면에 숯불고기는 많이 먹어봤는데 메밀면에 숯불고기는 처음이라서 신선한 맛이 있었어요.
검색한 바로는 막불감동은 이름이 몇번 바뀌었다고 들었는데요,
그래도 지금은 체인점도 몇개 있고 꽤 성공한 음식점이 된 것 같습니다.
막불감동이 유명한 이유를 생각해보면요,
1. 메밀면을 자가제면하여 면이 쫄깃하다
2. 숯불고기와 냉면을 같이주는 육쌈냉면처럼 숯불고기와 막국수를 같이준다!
를 생각해 볼 수 있었습니다.
나올때 보니 이런식으로 중요한 목표같은 것들을 빙고로 적어두셨더라구요.
그리고 그 옆에는 음식과 반찬에 대한 상세한 설명이 적혀있어서 깔끔하기도 하면서 소비자에게 만족을 주는 집이구나 하는 느낌이 들었습니다.
개인적으로 사장님께서 참 열심히 일하시는 분이고 본받을 부분이 많은 분이시구나 하는 것을 느낄 수 있었습니다 ^^
신림역 가실일 있으시면 한번 들러서 드셔보세요 ^^
** 위 리뷰는 제돈 주고 먹은 리얼 후기입니다~!
